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新式杀菌釜理念－一个满足多种要求的系统
专为新式包装而设计－灵活多样的短时灭菌和消毒
生产控制－采用PLC全自动触摸屏控制
软袋包装与玻璃瓶包装产品的静态杀菌专家
本机具有非常好的可控性能，根据不同食品加工工艺特点，可以实现多段加升温，实现预热、烹调、杀菌多段工艺新技术。
·加热、保温、冷却整个过程全部由PLC控制，杀菌过程中锅内的温度、反压可独立按预先设计的曲线得到精确的控制。本设备采用多阶段升温、冷却的工艺，能减少食品表面与食品中心之间的温度差。升降温度可达8段，所有参数由PLC触摸屏很方便地输入，且可预先贮存10组杀菌参数，更换物料品种时只需调出相关的杀菌参数即可。
·压力温度，自动记录，自动控制锅内水位。
·快开锅门设有三种安全装置，保证操作安全。
·设备自身用作杀菌循环，防止换热器结垢。除首次开车时需要软水外，以后运行时都不再需要软水。
·冷却水与杀菌用水分开。在软包装冷却时与软包装袋接触的是已杀过菌的循环水，不会对软包装袋造成二次污染。冷却水也不会被软包装袋表面所黏附的物料油脂所污染。
·多种变化满足所有要求
·本机所有与杀菌用水和产品接触部分均采用SUS304不锈钢，精工制造，表面经过严格的处理。本机已达到FDA和GMP卫生标准的要求。
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