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一、 夹层锅
1、 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
2、 特性：本锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
产品型号 公称容量（L）
直径×深（㎝） 形式 额定工作气压（Mpa） 搅拌
速度
（r/min） 最大可倾角 进出口
管径
(inch) 电机
功率
(kw)
G100－Ⅰ 100 可倾 0.09 36 900 3/4″
G100－Ⅱ 66.4×48.2 搅拌 0.5
G100－Ⅲ 搅拌 0.5
G200－I 200 可倾 0.09 36 900 3/4″
G200－II 搅拌 0.5
G200－III 85×57.5 固定
G300－I 300 可倾 0.09 36 900 3/4″
G300－II 搅拌 0.75
G300－III 90×65 固定
G400－I 400 可倾 0.09 36 900 3/4″
G400－II 搅拌 0.75
G400－III 100×75 固定
G500－I 500 可倾 0.09 36 900 3/4″
G500－II 搅拌 1.10
G500－III 110×85 固定
G600－I 600 可倾 0.09 36 900 3/4″
G600－II 搅拌 1.10
G600－II 120×95 固定
注: 特殊要求根据用户要求意见协商确定。
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